1. PRIMARIOS
2. SECUNDARIOS
3. Son universales
4. Intermediarios en la diferentes rutas metabólicas
5. Productos del metabolismo primario
6. Indispensables para la vida del organismo
7. Ampliamente distribuidos en plantas y Microorganismos
8. Carbohidratos, aminoácidos, proteínas, lípidos, vitaminas, glúcosidos, ácidos nucleicos, etc.
9. Biosintetizados a partir del metabolismo primario
10. No intervienen en el metabolismo primario
11. No indispensables para la vida del organismo
12. Importantes para la sobrevivencia y la interacción del organismo con su entorno
13. Sin funciones metabólicas directas aparentes
14. se producen como mezclas de productos químicamente relacionados
15. Distribución taxonómica restringida
16. GRUPOS
17. 2. Saponinas
18. 4. Antocianinas (flavonoides)
19. Son producidos como productos únicos
20. Productos del metabolismo especial
21. Son sustancias orgánicas nitrogenadas de carácter básico
22. Mayoritariamente de origen vegetal
23. Caracteristicas
24. son biosintetizados principalmente a partir de aminoácidos.
25. Casi todas las plantas contienen alcaloides
    1. familias dicotiledóneas como:
       1. Solanáceas
       2. papaveráceas
       3. Rubiáceas
       4. Apocináceas
    2. Familias monocotiledoneas como:
       1. Amarillidáceas
       2. Liliáceas
26. Los alcaloides más conocidos son:
    1. La Morfina
    2. La Atropina
    3. La Colchicina
    4. La Cafeína
    5. La Histamina
    6. Emetina (Ipecacuana)
    7. El Acido Nicotínico (vitamina)
    8. La Nicotina
    9. La Anfetamina
    10. La Quinina
    11. La Estrinina
    12. La coniina (cicuta)
    13. La Dopamina
    14. La cocaína
27. Son tóxicos y capaces de precipitar con ciertos reactivos.
28. 1. Alcaloides
29. Estructura compleja
30. Ejercen acciones fisiológicas diversas
31. Son glucósidos (heterósidos)
32. Caracteristicas
33. las que tienen aglicón con estructura esteroídica se denominan saponinas esteroídicas
34. se caracterizan por su capacidad para producir espuma cuando están en solución acuosa y se agita
35. son tensioactivos naturales
36. Clasificación
37. saponinas monodesmosídicas
    1. cuando el azúcar o azúcares se unen por una única posición a la genina
38. saponinas bidesmosídicas
    1. si el azúcar o azúcares se unen por dos puntos a la genina
39. Se denominan saponinas triterpénicas si tienen aglicón triterpénico
40. Aceites volátiles
41. Caracteristicas
42. Son productos volátiles de naturaleza compleja
43. Se encuentran exclusivamente en vegetales superiores y en Angiospermas
    1. En las coníferas, Apiáceas, Lamiáceas, Lauráceas, Asteráceas, Mirtáceas, Rutáceas
44. Usos
    1. Alimentos
    2. Industria farmacéutica
    3. Perfumería
    4. Productos de limpieza
45. Caracteristicas
46. Elaborados por ciertos vegetales, en diversos órganos
47. Sus acciones más frecuentes son:
48. Vía interna: Expectorantes, coleréticos, colágenos, carminativos, digestivos, diuréticos, estomacales, antiespasmódicos, sedantes, estimulantes, cardíacos, antinflamatorios, antisépticos, estimulantes circulatorios.
49. Antisépticos, rubefacientes, desodorante, analgésicos, antinflamatorios, insecticidas, repelentes, cicatrizantes, vulnerarios.
50. Via interna:
51. Quimicamente están conformados en su mayoría por:
    1. Compuestos isoprenoides
    2. Compuestos fenilpropanoides
52. Presentes en las vacuolas celulares de las plantas
53. Son compuestos fenólicos, hidrosolubles
54. Solubles en agua
55. se sintetizan a partir de fenilalanina y malonil-CoA
56. Comparten la vía biosintética central, pero los productos son muy variados entre las plantas.
57. Se encuentran en todas las embriofitas
58. funciones
59. Protección contra la luz ultravioleta
60. Defensa contra herbívoros, pigmentación, entre otros
61. Los flavonoides más conocidos son:
    1. las antocianinas
    2. las antocianinas, pigmentos de las flores de muchas plantas.
62. Vía externa:
63. Aceites etéricos
64. 3. Aceites esenciales