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精选榨汁水果

Add by Bruce Wong | Nov 02, 2017 08:33  394 |  47
精选榨汁水果
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精选榨汁水果
1 西瓜
1.1 葫芦科西瓜属
1.2 原产于非洲,是一种双子叶开花植物,形状像蔓藤,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果,且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑,呈绿色或黄色及有深绿色的花纹,果瓤多汁为红色或黄色。
2 柠檬
2.1 芸香科柑橘属
2.2 柠檬是被认为原产亚洲的常绿小乔木,其果实为黄色椭圆状,主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,有时候柠檬的果肉与果皮也会用于烹饪与烘焙。柠檬的果汁含有5%至6%的柠檬酸,使其尝起来具有酸味。
3 橙子
3.1 芸香科柑橘属
3.2 橙是柑果,也是人类种植了很久的混合品种——本来是柚子与橘子的杂交品种,起源于东南亚;在生物学的角度,人们日常所吃的甜橙其实亦是变种——原来的品种应该是酸橙,甜橙是酸橙在华南的变种。
4 苹果
4.1 蔷薇科苹果亚科苹果属
4.2 苹果原产于欧洲和中亚及中国新疆地区。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们最常食用的水果之一。
5 葡萄
5.1 葡萄科葡萄属
5.2 葡萄可以生吃,其色美、气香、味可口,西方主要用来酿造葡萄酒,东方则是习惯直接食用并培育出口感较佳的品种。它还可以被用生产果酱、果汁、果冻、葡萄籽精华素、葡萄干、醋、葡萄籽油等等。
6
6.1 蔷薇科梨属
6.2 梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。
7 菠萝
7.1 禾本目凤梨科凤梨属
7.2 菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。
8 芒果
8.1 芒果属
8.2 芒果肉含有丰富的维生素A、维生素C和维生素D,亦有糖类、缮食纤维、叶酸、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。芒果具有可抑制脑细胞死亡的效果,食用冷冻芒果,有助于让使用过度的大脑得到舒缓。
9 草莓
9.1 草莓属
9.2 草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,还有多种维生素(尤其是维生素C)。
10 石榴
10.1 石榴科石榴属
10.2 石榴含有多种营养成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%,其中维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。

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